フードコーディネーター 小樽在住 栗原理恵
食材提供 有限会社丸藤水産
器  提供 北のクラフト新工房

蝦蛄の天婦羅


材料
1人前

蝦蛄、天プラ粉(市販のもの)
  1. 蝦蛄の脚と殻を剥き天ぷらにします。

殻を剥くのにはさみを使うと簡単です。
頭を残しておくと豪華ですね!